Tarta Multivegetales

En este post te voy a enseñar a preparar una riquísima y nutritiva: ¨Tarta Multivegetales ¨.

En este caso como ingredientes para el relleno de la Tarta Multivegetales vamos a usar Brócoli, Morrones y Zucchini; pero podés usar cualquier mix de vegetales que tengas en casa.

Magalí de Santos - nutricionista- Consultorio

Soy Maga de Santos y te doy la bienvenida a mi Recetario Saludable.

Esta tarta te aportará:

✔️ Fibra

✔️ Vitaminas

✔️ Minerales

✔️ Proteínas

Esta tarta mantendrá tu intestino activo gracias a su contenido de fibra y además te brindará mucha saciedad.

Las tartas acompañandas con ensaladas son una buena opción para planes de descenso de peso.

Ingredientes para preparar la Tarta Multivegetales

Cebolla, 1 unidad

Zuchini, 2 unidades grandes

Morrón rojo, 1 unidad grande

Brócoli, 1 cabeza

Almidón de maíz, 2 cdas soperas

Leche semidescremada, 150 ml

Huevo, 2 unidades

Queso untable descremado, 150 g

Disco de masa integral, 1 unidad

Preparación de la Tarta Multivegetales

Cortar la cebolla en juliana, los zapallitos y las zanahorias en rueditas, reservar.

Cortar el morrón en brunoise y el brócoli en ramilletes.

Cocinar los vegetales con un poco de caldo en una cacerola.

Agregar el almidón y la leche (mezclados previamente) y cocinar toda la preparación hasta que espese, revolver.

Retirar y agregar el queso untable y los huevos batidos, Mezclar

Forrar una tartera con la masa, colocar la preparación y hornear hasta que se dore.

⚠ La cantidad de porciones a consumir se ajustan según los requerimientos de cada persona en particular dependiendo del Plan Nutricional programado.

No te pierdas todos los beneficios nutricionales que tienen los Vegetales.

Espero que la disfrutes, podes encontrar más recetas en mi Recetario Saludable

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.