Ensalada Tomgarb

En este post te voy a enseñar a preparar:  ¨ Ensalada Tomgar b¨; una ensalada super fresca y nutritiva,  ideal para transportar en tuppers a tu oficina.

Esta Ensalada Tomgarb es ideal porque te aporta fibra, vitaminas, carotenos, minerales y carbohidratos complejos.

Dentro de sus ingredientes se desatacan los Tomates, el Ajo y el Garbanzo, por lo que tendrás una buena cuota de fibra.

Recordá que los Garbanzos pertenecen al grupo de las Legumbres y dentro de sus propiedades se destaca su contenido en hierro, potasio y fibra.

Gracias al contenido de Vitamina C que tienen los tomates la absorción del Hierro contenido en los Garbanzos se verá favorecida.

Esta ensalada no sólo que te ayudará a tener tu intestino activo sino que también te brindará mucha saciedad; así que si estás en un plan de descenso de peso es una buena alternativa para esos días de calorcito.

Soy Maga de Santos y te doy la bienvenida a mi Recetario Saludable.

Magalí de Santos - Consultorio

Ensalada Tomgarb

Ingredientes

Garbanzos cocidos, 6 cdas soperas

Tomates, 3 unidades

Ajo picado, a gusto

Perejil picado, 1 puñado grande

Para el aliño: Aceto, Aceite oliva extra virgen, Sal y Pimienta a gusto

Preparación

Cortar el tomate en cubos y reservar.

Por ultimo picar el ajo y el perejil.

En un bowl colocar los garbanzos cocidos, el tomate el ajo y el perejil.

Aderezar a gusto.

Opción: Si no sos vegano y querés incrementar el aporte proteico podés agregar huevo y/o claras de huevo.

⚠️ Para utilizar esta opción como una de las comidas principales del día,  se debe tener en cuenta que las cantidades de los ingredientes son orientativas y se ajustan según los requerimientos de cada persona en particular dependiendo del Plan Nutricional programado.

Espero que la disfrutes, podes encontrar más recetas en mi Recetario Saludable

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