Los Beneficios de las Uvas

Todo lo que tenés que saber sobre las Propiedades Nutricionales y Beneficios de las Uvas

En este post vamos a hablar sobre las UVAS y sus propiedades nutricionales para aprovechar al máximo sus beneficios en tu alimentación.

Uvas - Grapes

La uva, es una baya que crece agrupada en racimos,  tiene su origen en la zona del Cáucaso y el Asia Occidental. Su cultivo ha sido extendido a Europa y a Ámerica.

Existen muchas variedades y su pulpa puede ser entre otras, de color verde, negra, púrpura. Su sabor es dulce.

 PROPIEDADES DE LAS UVAS

Principalmente además de aportar fibra, aportan Potasio, Vitamina C, Fitoquímicos y Vitaminas del complejo B.

12 uvas, aproximadamente 100 g, te aportan 75 kcal, 191 mg de Potasio, 10 mg de Vitamina C,  0,08 mg de Vitamina B1 y B2.*

*Fuente: Sistema de Análisis de Registro de Alimentos (SARA)- Ministerio de Salud de la Nación

BENEFICIOS DE LAS UVAS

Se destaca su poder antioxidante, colaboran en la prevención del cáncer y, en las enfermedades cardiovasculares

Tienen efectos diuréticos

Su contenido de fibra favorece la motilidad intestinal.

FORMAS DE CONSUMO DE LAS UVAS

Se pueden consumir como fruta fresca y en jugos naturales; o desecadas como pasas de uva.

Tené en cuenta que si lson desecadas,  tienen mayor concentración de azúcares, por lo tanto el consumo debe ser moderado.

Las uvas mediante un proceso de fermentación, son también utilizadas para la fabricación de vinos.

Recordá que previo a su consumo debes sanitizarla adecuadamente. Si querés saber cómo hacerlo, te invito a que visites el siguiente link….


Magalí de Santos - ConsultorioMAGA TIPS: LOS MEJORES CONSEJOS DE NUTRICIÓN

Cuando compres uvas controlá que estén firmes y maduras en su punto justo para comer; para lograrlo deberás chequear que su tallo no tenga manchas, y, que su piel  no esté arrugada.

Se deben refrigerar hasta su consumo.


Recetas con UVAS

 Para que te animes a probar algo distinto, te dejo una receta SMOOTHIE DE FRUTILLAS, UVAS Y YOGUR


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