Todo lo que tenés que saber sobre las Propiedades Nutricionales y Beneficios de la Banana
En este post vamos a hablar sobre la BANANA y sus propiedades nutricionales para aprovechar al máximo sus beneficios en tu alimentación
Tiene su origen en Asia, actualmente su cultivo ha sido expandido por América Central, América del Sur y África.
PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LA BANANA
Principalmente es rica en hidratos de carbono, fibra soluble, Potasio y Vitaminas del complejo B como B1, B2, B6 y B9 (ácido fólico) y aminoácido Triptofano.
Una banana chica de 100 g aproximadamente te aportará 88 kcal, 2,6 g de Fibra, 348 mg de Potasio, 28 mg de Fósforo*
*Fuente: Sistema de Análisis de Registro de Alimentos (SARA)- Ministerio de Salud de la Nación
BENEFICIOS
Gracias a su fibra soluble, además de brindar saciedad, la banana es útil para disminuir el colesterol sanguíneo, regular el tránsito intestinal. También colabora en la prevención del cáncer.
Se digiere muy fácilmente razón por la cual está indicada en aquellos planes que requieran protección gástrica; y es un excelente antiácido.
La banana muy madura tiene alta concentración de azúcares y, abundante fibra (inulina); ésta es un tipo de fibra prebiótica que estimula la proliferación de bacterias benéficas en el intestino.
Mejora la relajación muscular y favorece el buen funcionamiento del sistema nervioso.
Equilibra los valores de la presión arterial.
Interviene en la transmisión nerviosa y participa en muchas funciones vitales de las células.
Al contener triptófano, en el organismo se produce la liberación de serotonina, ésta mejora el estado de ánimo y el insomnio.
FORMAS DE CONSUMO DE LA BANANA
La podes consumir como fruta fresca, en licuados, smoothies, jugos naturales, helados caseros, en ensaladas de frutas.
También la podes consumir en distintas preparaciones como mousses, budines, galletitas, etc.
MAGA TIPS: LOS MEJORES CONSEJOS DE NUTRICIÓN
Debes mantener las bananas en un lugar fresco, seco y protegidas de la luz solar directa.
En caso de que decidas guardarlas en la heladera, tené presente que su cáscara puede oscurecerse tomando una coloración negra.
Recordá que la banana bien madura es útil en caso de diarrea; esto se debe a que en este estado la banana desarrolla taninos ( función astringente)
Si tenés problemas para conciliar el sueño, te recomiendo consumir una banana de postre o antes de irte a dormir, esto te ayudará a combatir el insomnio ya que su contenido de Triptofano hace que se libere la Serotonina.
Recetas con BANANAS
Te dejo una receta para que te animes a preparar un refrescante SMOOTHIE DE BANANA Y FRUTILLA
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¿ Qué son los Hidratos de Carbono?
¿Qué es la fibra soluble?
¿ Qué es el Potasio?
¿Qué es el Magnesio?
¿Qué son las Vitaminas del Complejo B?
¿Qué es la Vitamina C?
¿Qué son los aminoácidos?
