Ensalada con tomate, lonjas de pollo y palta

En este post te voy a enseñar a preparar:  ¨Ensalada con tomate, lonjas de pollo y palta  ¨; una ensalada rápida y sencilla ideal para transportar en tuppers a tu oficina.

Esta ensalada te aportará:

✔️ Proteínas

✔️ Ácidos Grasos Saludables

✔️ Vitaminas

✔️  Minerales

Recordá que el Tomate tiene gran cantidad de Licopeno y es antioxidante.

Magalí de Santos - Consultorio

Soy Maga de Santos y te doy la bienvenida a mi Recetario Saludable.

Ensalada con tomate, lonjas de pollo y palta

Ingredientes

Pechuga de pollo, 150 g

Tomate, 2 unidades

Cebolla, 1 unidad

Pata, ½ palta hass

Queso untable descremado, 3 cdas soperas

Aceto, 1 cdita tipo té

Sal y Pimienta

Aderezar a gusto.

Preparación

 Cocinar el pollo en un caldo, y  dejar enfriar, cortar lonjas y reservar.

Cortar los tomates en gajos y reservar.

Cortar la palta en cubitos y rociar con jugo de limón, reservar

Picar la cebolla y reservar.

En un bowl colocar el tomate, la palta, la cebolla y las lonjas de pollo

Preparar un aliño con el queso untable, sal, pimienta y aceto.

Aderezar a gusto.

Agregar 1 cdita de aceite de oliva.

⚠️ Para utilizar esta opción como una de las comidas principales del día, se debe tener en cuenta que las cantidades de los ingredientes son orientativas y se ajustan según los requerimientos de cada persona en particular dependiendo del Plan Nutricional programado.

Espero que la disfrutes, podes encontrar más recetas en mi Recetario Saludable

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