En este post te voy a enseñar a preparar: ¨Tarta de Puerros ¨; una tarta rica, saludable y fácil de realizar.
Esta tarta te aportará:
✔️ Fibra
✔️ Vitaminas
✔️ Minerales
✔️ Proteínas
Esta tarta no sólo que te ayudará a tener tu intestino activo sino que también te brindará mucha saciedad; así que si estás en un plan de descenso de peso es una buena alternativa para las viandas express.?
Soy Maga de Santos y te doy la bienvenida a mi Recetario Saludable.
Tarta de Puerros
Ingredientes
Disco de masa integral para tarta, 1
Puerros, 2 atados
Tomate, 2 unidades grandes
Leche semidescremada o leche vegetal, 250 ml
Almidón de maíz, 2 cdas soperas
Queso untable descremado o queso vegetal, 5 cdas soperas
Claras 2
Yema, 1
Pechuga de pollo, 150 g
Preparación
Hervir la pechuga de pollo en un caldo de vegetales, cortarlo en cubitos y reservar.
Pelar los tomates y retirarles las semillas, cortar en cubos. Reservar
Cortas los puerros y saltearlos con un chorrito de aceite, incorporar los tomates y el pollo cubeteado. Reservar.
En una cacerola mezclar la leche con la fécula y llevar a hervor, tener precaución de revolver constantemente. Salpimentar y reservar.
Batir las claras y las yemas, junto con el queso untable e incorporar a la preparación anterior. Integrar bien todo y agregar los vegetales y el pollo salteado. Mezclar
Forrar la base de una tartera con el disco de masa integral y colocar el relleno.
Cocinar en horno moderado durante 30 a 40 minutos.
Opción: Si sos vegetariano podés reemplazar el pollo por queso fresco
⚠️ La cantidad de porciones a consumir se ajustan según los requerimientos de cada persona en particular dependiendo del Plan Nutricional programado.
Si querés conocer todos los beneficios que tiene el tomate, te invito a visitar ?¨Todo lo que tenés que saber sobre el tomate¨
? Ya que estás dale una miradita a las ¨Propiedades y Beneficios del Puerro¨ así conoces todas sus bondades.
Espero que la disfrutes, podes encontrar más recetas en mi Recetario Saludable