En este post te voy a enseñar a preparar: ¨Ensalada con tomate, lonjas de pollo y palta ¨; una ensalada rápida y sencilla ideal para transportar en tuppers a tu oficina.
Esta ensalada te aportará:
✔️ Proteínas
✔️ Ácidos Grasos Saludables
✔️ Vitaminas
✔️ Minerales
Recordá que el Tomate tiene gran cantidad de Licopeno y es antioxidante.
Soy Maga de Santos y te doy la bienvenida a mi Recetario Saludable.
Ensalada con tomate, lonjas de pollo y palta
Ingredientes
Pechuga de pollo, 150 g
Tomate, 2 unidades
Cebolla, 1 unidad
Pata, ½ palta hass
Queso untable descremado, 3 cdas soperas
Aceto, 1 cdita tipo té
Sal y Pimienta
Aderezar a gusto.
Preparación
Cocinar el pollo en un caldo, y dejar enfriar, cortar lonjas y reservar.
Cortar los tomates en gajos y reservar.
Cortar la palta en cubitos y rociar con jugo de limón, reservar
Picar la cebolla y reservar.
En un bowl colocar el tomate, la palta, la cebolla y las lonjas de pollo
Preparar un aliño con el queso untable, sal, pimienta y aceto.
Aderezar a gusto.
Agregar 1 cdita de aceite de oliva.
⚠️ Para utilizar esta opción como una de las comidas principales del día, se debe tener en cuenta que las cantidades de los ingredientes son orientativas y se ajustan según los requerimientos de cada persona en particular dependiendo del Plan Nutricional programado.
Espero que la disfrutes, podes encontrar más recetas en mi Recetario Saludable