Tarta de Cebollas

En este post te voy a enseñar a preparar: ¨Tarta de Cebollas ¨; una tarta rica, saludable y fácil de realizar.

 

Esta tarta te aportará:

✔️ Fibra

✔️ Vitaminas

✔️ Minerales

✔️ Proteínas

✔️ Antioxidantes

 

 

Esta tarta no sólo que te ayudará a tener tu intestino activo sino que también te brindará mucha saciedad; así que si estás en un plan de descenso de peso es una buena alternativa para las viandas express.

Además la cebolla ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y es antiinflamatoria antiinflamatoria

 

Magalí de Santos - nutricionista- Consultorio

Soy Maga de Santos y te doy la bienvenida a mi Recetario Saludable.

Tarta Cebollas

Ingredientes

Disco de masa integral para tarta, 1

Cebolla, 500 g

Cebolla de verdeo, 2 atados

Puerro, 1 atado

Yema, 1

Claras, 3

Leche semidescremada, 100 ml

Almidón de maíz, 1 cda

Queso untable descremado, 200 g

Pimienta

Sal

Preparación

Cortar el puerro y la cebolla de verdeo en rueditas y la cebolla en corte pluma. Cocinar en cacerola con un fondo de ½ taza de agua hasta que se ablanden.

En un bowl batir la yema y las claras junto con el almidón y la leche. Incorporar el queso untable y mezclar. Salpimentar a gusto.

Mezclar el batido con las cebollas cocidas integrando bien.

Forrar un molde para tarta con la masa integral y colocar el relleno.

Cocinar en horno moderado durante 30 a 40 minutos.

Servir acompañada con un una ensalada con mix de hojas verdes y tomates cherrys.

⚠️ La cantidad de porciones a consumir se ajustan según los requerimientos de cada persona en particular dependiendo del Plan Nutricional programado.

Si querés conocer todos los beneficios que tiene la cebolla, te invito a visitar ¨Todo lo que tenés que saber sobre la cebolla¨

Espero que la disfrutes, podes encontrar más recetas en mi Recetario Saludable

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