Todo lo que tenés que saber sobre las Propiedades Nutricionales y los Beneficios de la Mandarina
En este post vamos a hablar sobre la MANDARINA y sus propiedades nutricionales para que puedas aprovechar al máximo sus beneficios en tu alimentación.
La Mandarina es una fruta cítrica y pertenece a las especies de hesperidios, proviene del árbol mandarino o mandarinero. Se asemeja a la naranja, pero la mandarina es de sabor más dulce, es más aromática y su tamaño es más pequeño. Existen distintas variedades: Clementinas, Híbridos y Satsumas.
Tiene su origen en Asia Oriental; actualmente su cultivo ha sido expandido en distintos países.
PROPIEDADES DE LA MANDARINA
Aporta Fibra, Vitamina C, Carotenos (Retinol), Potasio.
1 mandarina mediana de aproximadamente 100-120g te aportará 50 kcal, 2,8 g de Fibra, 40 UI de Vitamina A, 37 mg de Vitamina C, 24 ug de Ácido Fólico.*
*Fuente: Sistema de Análisis de Registro de Alimentos (SARA)- Ministerio de Salud de la Nación
BENEFICIOS DE LA MANDARINA
Es antioxidante.
Previene el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
Gracias a su contenido de fibra, ayuda a combatir el estreñimiento y brinda saciedad.
Por su contenido de vitimina C, además de favorecer la absorción del hierro, refuerza el sistema inmunitario y colabora en la cicatrización y prevención de infecciones.
FORMAS DE CONSUMO DE LA MANDARINA
La podés consumir jugos naturales o simplemente cortada en gajitos como fruta fresca.
También la podes incorporar a ensaladas de frutas y postres caseros.
Recordá que previo a su consumo debes sanitizarla adecuadamente. Si querés saber cómo hacerlo, te invito a que visites el siguientelink….
MAGA TIPS: LOS MEJORES CONSEJOS DE NUTRICIÓN
El otoño es la mejor época para disfrutar de las mandarinas.
A la hora de comprarla te aconsejo que huelas su aroma, cuanto más dulce e intenso, indica que la mandarina está más madura.
La cáscara debe ser blanda, suave y sin manchas.
Las mandarinas más jugosas y dulces son las de mayor tamaño.
Para prolongar su vida útil, te aconsejo que las mantengas refrigeradas en la parte menos fría de la heladera.
Te sugiero que las saques un ratito antes de comer para que adquieran temperatura ambiente, de esta forma su dulzor estará resaltado.
Recordá que como contiene Vitamina C, es mejor consumirla como fruta fresca para aprovechar al máximo su contenido.
Recetas con MANDARINAS
Para que te animes a probar algo distinto, te dejo una receta de un riquísimo y nutritivo Budín Integral de Mandarinas
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