Los Beneficios de las Cerezas

Todo lo que tenés que saber sobre las propiedades nutricionales y los beneficios de las Cerezas

En este post vamos a hablar sobre las CEREZAS y sus propiedades nutricionales para aprovechar al máximo sus beneficios en tu alimentación

cerezas

La Cereza de pulpa carnosa y dulce, es el fruto del cerezo.

Tiene su origen en Europa y Asia; y también es conocida como guinda.

No madura fuera del árbol, por eso se debe recolectar en su momento justo de maduración.

Existen distintas variedades de cerezas que dependen de distintos factores como el lugar de origen, su tiempo de maduración, tipo de polinización y forma de floración.

 PROPIEDADES DE LAS CEREZAS

Contienen Potasio, Vitamina C, Flavonoides, Fibra y Monoterpenos (alcohol perílico).

7 unidades medianas de Cerezas ( 100g) te aportan 33 kcal, 1 g de Fibra,  146 mg de Potasio, 38 UI de Vitamina A, 15 mg de Vitamina C 14 ug de Ácido Fólico. *

*Fuente: Sistema de Análisis de Registro de Alimentos (SARA)- Ministerio de Salud de la Nación

BENEFICIOS DE LAS CEREZAS

Tienen poder antioxidante.

Previenen las enfermedades cardiovasculares.

Mantienen en equilibrio la presión arterial, intervienen en la transmisión nerviosa y participan en muchas funciones vitales de las células.

Colaboran en la prevención del estreñimiento

Gracias a su contenido de monoterpenos, ayudarían a prevenir el desarrollo de células tumorales.


FORMAS DE CONSUMO DE LAS CEREZAS

Las podés consumir como fruta fresca, en forma de licuados, jugos naturales o smoothies. También podés utilizarlas para distintas preparaciones como mouse, helados, tortas y otros postres caseros.

Recordá que previo a su consumo debes sanitizarla adecuadamente. Si querés saber cómo hacerlo, te invito a que visites el siguiente link….


Magalí de Santos - ConsultorioMAGA TIPS: LOS MEJORES CONSEJOS DE NUTRICIÓN

A la hora de comprar cerezas, te aconsejo que elijas las de color más oscuro; ya que éstas están más maduras y su sabor es dulce.

Mantenelas refrigeradas para prolongar su vida útil.

También podés congelarlas.


Recetas con CEREZAS

Te comparto la receta de SMOOTHIE DE FRUTOS ROJOS    ideal para los desayunos o meriendas de verano. 

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