Los Beneficios del Ananá

Todo lo que tenés que saber sobre las propiedades nutricionales y los beneficios del Ananá

En este post vamos a hablar sobre el ANANÁ y sus propiedades nutricionales para aprovechar al máximo sus beneficios en tu alimentación

Ananá - Pineapple

El Ananá, pertenece a la familia de las Bromiláceas y tiene su origen en Sudamérica.

Aporta muy bajo valor calórico  y brinda saciedad.

PROPIEDADES NUTRICIONALES

Contiene fibra, Ácido Fólico, Vitamina C ,  Vitaminas del complejo B como B1 y B6, Potasio,  Carotenos, Magnesio, Manganeso, Yodo, Zinc  y  Enzimas, principalmente Bromelina.

100 g de Ananá (= 1 rodaja mediana) te aporta: 53 kcal, 1,4 g de Fibra, 40 mg de Vitamina C, 15 ug de Ácido Fólico, 3 UI de Vitamina A, 12 mg de Calcio, 247 mg de Potasio *

*Fuente: Sistema de Análisis de Registro de Alimentos (SARA)- Ministerio de Salud de la Nación

BENEFICIOS 

Gracias a su contenido en Bromelina colabora en la digestión.

Tiene propiedades diuréticas y, es antiiflamatorio.

Favorece la circulación sanguínea por su efecto anticoagulante.

Al ser rica en fibra, previene el estreñimiento y brinda saciedad.

Es antioxidante.

Ayuda en la cicatrización.

Favorece el sistema inmunológico y colabora en la prevención del cáncer.


FORMAS DE CONSUMO 

Lo podés consumir como fruta fresca, en conserva, en licuados, smoothies, jugos naturales, helados.


Magalí de Santos - ConsultorioMAGA TIPS: LOS MEJORES CONSEJOS DE NUTRICIÓN

El ananá se diferencia de la piña en su sabor y en su forma, el ananá es más alargado y su tamaño es menor a la piña.

Para saber si el ananá está madurando, te recomiendo que visualmente controles su cáscara. Ésta debe convertirse de color verdoso a color amarillento amarronado.

En cuanto al tacto, deberás controlar su pulpa; ésta debe ser firme y flexible; a su vez, las hojas podrán arrancarse.

También podrás sentir su aroma, poder percibir un olor dulzón es indicio de que esta fruta ya está lista  para ser consumida.

Recordá que siempre para aprovechar al máximo sus nutrientes se recomienda su consumo de manera fresca y natural.


RECETAS CON ANANÁ

Te dejo una receta para que te animes a preparar  un super refrescante… LICUADO DE ANANÁ Y JENGIBRE


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