Todo lo que tenés que saber sobre las propiedades nutricionales y los beneficios del Ananá
En este post vamos a hablar sobre el ANANÁ y sus propiedades nutricionales para aprovechar al máximo sus beneficios en tu alimentación
El Ananá, pertenece a la familia de las Bromiláceas y tiene su origen en Sudamérica.
Aporta muy bajo valor calórico y brinda saciedad.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
Contiene fibra, Ácido Fólico, Vitamina C , Vitaminas del complejo B como B1 y B6, Potasio, Carotenos, Magnesio, Manganeso, Yodo, Zinc y Enzimas, principalmente Bromelina.
100 g de Ananá (= 1 rodaja mediana) te aporta: 53 kcal, 1,4 g de Fibra, 40 mg de Vitamina C, 15 ug de Ácido Fólico, 3 UI de Vitamina A, 12 mg de Calcio, 247 mg de Potasio *
*Fuente: Sistema de Análisis de Registro de Alimentos (SARA)- Ministerio de Salud de la Nación
BENEFICIOS
Gracias a su contenido en Bromelina colabora en la digestión.
Tiene propiedades diuréticas y, es antiiflamatorio.
Favorece la circulación sanguínea por su efecto anticoagulante.
Al ser rica en fibra, previene el estreñimiento y brinda saciedad.
Es antioxidante.
Ayuda en la cicatrización.
Favorece el sistema inmunológico y colabora en la prevención del cáncer.
FORMAS DE CONSUMO
Lo podés consumir como fruta fresca, en conserva, en licuados, smoothies, jugos naturales, helados.
MAGA TIPS: LOS MEJORES CONSEJOS DE NUTRICIÓN
El ananá se diferencia de la piña en su sabor y en su forma, el ananá es más alargado y su tamaño es menor a la piña.
Para saber si el ananá está madurando, te recomiendo que visualmente controles su cáscara. Ésta debe convertirse de color verdoso a color amarillento amarronado.
En cuanto al tacto, deberás controlar su pulpa; ésta debe ser firme y flexible; a su vez, las hojas podrán arrancarse.
También podrás sentir su aroma, poder percibir un olor dulzón es indicio de que esta fruta ya está lista para ser consumida.
Recordá que siempre para aprovechar al máximo sus nutrientes se recomienda su consumo de manera fresca y natural.
RECETAS CON ANANÁ
Te dejo una receta para que te animes a preparar un super refrescante… LICUADO DE ANANÁ Y JENGIBRE
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