Todo lo que tenés que saber sobre las propiedades nutricionales y los beneficios del Mango
En este post vamos a hablar sobre el MANGO y sus propiedades nutricionales para aprovechar al máximo sus beneficios en tu alimentación
El Mango es proveniente de Malasia, actualmente su cultivo ha sido extendido en la mayoría de las zonas tropicales y subtropicales.
Su pulpa es dulce, jugosa y carnosa con textura áspera por sus hilachas; de color anaranjado.
PROPIEDADES DEL MANGO
Contiene fibra, Ácido Fólico, Vitamina C, Provitamina A , Potasio y Vitamina E.
100 g de Mango te aportan 65 kcal, 1,8 g de Fibra, 14 ug de Ácido Fólico, 28 mg de Vitamina C, 38 UI Vitamina A, 156 mg de Potasio, 1,8 mg de Vitamina E*
*Fuente: Sistema de Análisis de Registro de Alimentos (SARA)- Ministerio de Salud de la Nación
BENEFICIOS DEL MANGO
Al igual que la Naranja, es antioxidante, refuerza la absorción del hierro, y la función del sistema inmunitario.
Colabora en la prevención del cáncer y, en las enfermedades cardiovasculares.
Gracias a su aporte de Vitamina C, previene infecciones y ayuda a la cicatrización.
Por su contenido de fibra, previene el estreñimiento y brinda saciedad.
Debido a su aporte de provitamina A, es beneficioso para la piel y los tejidos.
Gracias a su contenido de Potasio, mantiene en equilibro la presión arterial, interviene en la transmisión nerviosa y participa en muchas funciones vitales de las células.
FORMAS DE CONSUMO DEL MANGO
Lo podés consumir en licuados, smoothies o simplemente cortado, siempre fresco para aprovechar al máximos sus beneficios nutricionales.
También lo podes incorporar a ensaladas de frutas, o si te animas podes preparar ensaladas agridulces.
MAGA TIPS: LOS MEJORES CONSEJOS DE NUTRICIÓN
Evitá comprar mangos que tengan grandes zonas negras, ya que éstos están pasados.
A la hora de comprarlo, te aconsejo que elijas al que tenga la cáscara firme y suave al tacto y, que sea bien perfumado
El color de su pulpa indica madurez, el color naranja de la pulpa afirma que el mango está en su punto para consumo.
A medida que la fruta madura, la pulpa se vuelve menos firme.
Te aconsejo conservar el mango a baja temperatura. Si lo querés conservar cortado, podes rociarlo con jugo de limón para evitar que se oxide.
Recetas con MANGO
Te dejo una receta para que te animes a preparar un licuado distinto super nutritivo … LICUADO TROPICAL
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