En este post te voy a enseñar a preparar: ¨Tarta de Cebollas ¨; una tarta rica, saludable y fácil de realizar.
Esta tarta te aportará:
✔️ Fibra
✔️ Vitaminas
✔️ Minerales
✔️ Proteínas
✔️ Antioxidantes
Esta tarta no sólo que te ayudará a tener tu intestino activo sino que también te brindará mucha saciedad; así que si estás en un plan de descenso de peso es una buena alternativa para las viandas express.
Además la cebolla ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y es antiinflamatoria antiinflamatoria
Soy Maga de Santos y te doy la bienvenida a mi Recetario Saludable.
Tarta Cebollas
Ingredientes
Disco de masa integral para tarta, 1
Cebolla, 500 g
Cebolla de verdeo, 2 atados
Puerro, 1 atado
Yema, 1
Claras, 3
Leche semidescremada, 100 ml
Almidón de maíz, 1 cda
Queso untable descremado, 200 g
Pimienta
Sal
Preparación
Cortar el puerro y la cebolla de verdeo en rueditas y la cebolla en corte pluma. Cocinar en cacerola con un fondo de ½ taza de agua hasta que se ablanden.
En un bowl batir la yema y las claras junto con el almidón y la leche. Incorporar el queso untable y mezclar. Salpimentar a gusto.
Mezclar el batido con las cebollas cocidas integrando bien.
Forrar un molde para tarta con la masa integral y colocar el relleno.
Cocinar en horno moderado durante 30 a 40 minutos.
Servir acompañada con un una ensalada con mix de hojas verdes y tomates cherrys.
⚠️ La cantidad de porciones a consumir se ajustan según los requerimientos de cada persona en particular dependiendo del Plan Nutricional programado.
Si querés conocer todos los beneficios que tiene la cebolla, te invito a visitar ¨Todo lo que tenés que saber sobre la cebolla¨
Espero que la disfrutes, podes encontrar más recetas en mi Recetario Saludable